약대동 제빙기
분해 청소

매니토웍 NEO·Indigo NXT 계열도 작업합니다. 모듈형과 대형은 분해 범위가 달라 전화로 견적을 안내해 드립니다.

플레이크(부순 얼음), 너겟 방식도 작업합니다. 방식에 따라 분해 순서가 달라서 기종을 미리 알려 주시면 준비해 갑니다.

청소 중에 발견하면 먼저 사진과 함께 알려 드리고, 교체할지 사장님이 정하십니다. 저희가 임의로 교체하거나 비용을 더 붙이지 않습니다.

오픈 전, 브레이크타임, 마감 후 모두 가능합니다. 매장 일정에 맞춰 1:1로 시간을 잡습니다.

뒤와 옆에 손바닥 하나 정도 공간을 띄우고, 뜨거운 조리기구 옆은 피하세요. 열이 빠져나가지 못하면 생산량이 떨어지고 고장도 잦아집니다.

주방 기름기가 공기를 타고 제빙기 방열판에 앉아 열이 잘 안 빠집니다. 방열판 청소를 특히 신경 써야 하고, 브레이크타임에 작업하면 영업에 지장이 없습니다.

배수 호스가 꺾이지 않고 아래로 자연스럽게 내려가야 합니다. 바닥 배수구와 직접 붙어 있으면 냄새가 역류할 수 있어 공간을 두는 게 좋습니다.

물때는 더 빨리 쌓입니다. 경도가 높은 물일수록 칼슘·마그네슘이 많아 제빙판과 배관에 하얗게 앉습니다. 이런 곳은 청소 주기를 짧게 가져가는 편이 낫습니다.

설치 직후에는 필요 없습니다. 다만 중고로 들이셨다면 이전 사용 환경을 알 수 없으니 쓰기 전에 한 번 받아 보시는 게 좋습니다.

제조사는 고장 수리가 중심이고, 저희는 위생 청소가 중심입니다. 고장이면 제조사를, 냄새나 생산량 저하면 저희를 부르시는 게 맞습니다.