작전동 제빙기
분해 청소

설치 직후에는 필요 없습니다. 다만 중고로 들이셨다면 이전 사용 환경을 알 수 없으니 쓰기 전에 한 번 받아 보시는 게 좋습니다.

플레이크(부순 얼음), 너겟 방식도 작업합니다. 방식에 따라 분해 순서가 달라서 기종을 미리 알려 주시면 준비해 갑니다.

주방 기름기가 공기를 타고 제빙기 방열판에 앉아 열이 잘 안 빠집니다. 방열판 청소를 특히 신경 써야 하고, 브레이크타임에 작업하면 영업에 지장이 없습니다.

얼음 속에 공기와 불순물이 많으면 빨리 녹습니다. 제빙 사이클이 짧아졌거나 보관통 온도가 올라갔을 때도 그렇습니다. 청소로 제빙 효율을 되돌리면 단단한 얼음이 나옵니다.

작업할 때마다 휴대폰으로 보내 드리니 사장님 쪽에 남습니다. 저희도 작업 이력을 가지고 있어 다시 요청하시면 보내 드립니다.

이른 아침부터 늦은 밤까지 매장 일정에 맞춥니다. 마감 후 방문도 자주 합니다.

언더카운터 기종 작업합니다. 좁은 자리에 끼워 넣은 경우가 많아 앞으로 빼낼 공간만 있으면 됩니다.

청소하면서 배수관 막힘과 누수 흔적을 함께 확인해 기록지에 적어 드립니다. 부품 교체가 필요하면 미리 알려 드립니다.