갈산동 제빙기
분해 청소

뒤와 옆에 손바닥 하나 정도 공간을 띄우고, 뜨거운 조리기구 옆은 피하세요. 열이 빠져나가지 못하면 생산량이 떨어지고 고장도 잦아집니다.

네. 음료에 그대로 들어가는 얼음은 식품으로 취급됩니다. 제빙기는 식품에 직접 닿는 기구라 깨끗하게 관리할 의무가 있습니다.

갑니다. 김포시 전역과 부천시 원미구·소사구·오정구 모두 출장 지역입니다. 동네 상관없이 전화 주세요.

아이스 음료 비중이 높아 제빙기가 거의 쉬지 않습니다. 3개월 주기를 권합니다. 얼음이 음료에 그대로 들어가 맛에 바로 영향을 줍니다.

기종과 오염 정도에 따라 다르지만 보통 2시간 안팎입니다. 분해, 물때 제거, 고온 스팀, 살균·헹굼, 조립·시운전까지 포함한 시간입니다.

매니토웍 NEO·Indigo NXT 계열도 작업합니다. 모듈형과 대형은 분해 범위가 달라 전화로 견적을 안내해 드립니다.

작업 완료 후 현장에서 하시면 됩니다. 계좌이체, 카드 모두 가능하고 현금영수증과 세금계산서도 발행해 드립니다.

장비를 들고 들어가야 해서 가까운 주차 자리가 있으면 좋습니다. 어려우시면 미리 말씀해 주시면 그에 맞춰 준비합니다.

제빙기는 식품에 직접 닿는 기구라 영업자가 깨끗하게 관리할 의무가 있습니다. 위생 점검에서 제빙기 내부를 보는 경우가 늘고 있습니다. 작업 후 드리는 기록지가 점검 때 설명 자료가 됩니다.

얼음에서 냄새가 나거나, 뿌옇거나, 양이 줄었으면 이미 때가 지난 겁니다. 증상이 없어도 매일 쓰는 영업장은 3개월, 일반적으로 6개월마다가 기준입니다.

배수 호스가 꺾이지 않고 아래로 자연스럽게 내려가야 합니다. 바닥 배수구와 직접 붙어 있으면 냄새가 역류할 수 있어 공간을 두는 게 좋습니다.