괴안동 제빙기
분해 청소

제빙판에 물때가 앉으면 물이 고르게 퍼지지 않아 얼음이 작고 모양이 일정하지 않게 됩니다. 급수 압력이 낮아졌을 때도 그렇습니다. 분해해서 제빙판과 분배관을 씻으면 대부분 원래 크기로 돌아옵니다.

겉면과 얼음 보관통은 직접 닦으셔도 좋습니다. 다만 수조·분배관·제빙판·순환 펌프는 분해해야 닿고, 조립을 잘못하면 누수나 고장이 납니다. 분해가 필요한 안쪽은 맡기시는 쪽이 안전합니다.

플레이크(부순 얼음), 너겟 방식도 작업합니다. 방식에 따라 분해 순서가 달라서 기종을 미리 알려 주시면 준비해 갑니다.

오픈 전, 브레이크타임, 마감 후 모두 가능합니다. 매장 일정에 맞춰 1:1로 시간을 잡습니다.

네. 음료에 그대로 들어가는 얼음은 식품으로 취급됩니다. 제빙기는 식품에 직접 닿는 기구라 깨끗하게 관리할 의무가 있습니다.

있습니다. 주변 온도가 높으면 열을 빼기 어려워 제빙 시간이 길어집니다. 환기를 돕거나 설치 위치를 바꾸면 체감 차이가 큽니다.

얼음에서 냄새가 나거나, 뿌옇거나, 양이 줄었으면 이미 때가 지난 겁니다. 증상이 없어도 매일 쓰는 영업장은 3개월, 일반적으로 6개월마다가 기준입니다.

인천·김포·부천이 주 지역이지만 인접 지역도 일정이 맞으면 갑니다. 전화 한 통 주시면 바로 알려 드립니다.

배수 호스가 꺾이지 않고 아래로 자연스럽게 내려가야 합니다. 바닥 배수구와 직접 붙어 있으면 냄새가 역류할 수 있어 공간을 두는 게 좋습니다.