삼산면 제빙기
분해 청소

얼음에서 냄새가 나거나, 뿌옇거나, 양이 줄었으면 이미 때가 지난 겁니다. 증상이 없어도 매일 쓰는 영업장은 3개월, 일반적으로 6개월마다가 기준입니다.

가능합니다. 기계 안쪽을 열어 보고 사진으로 보여 드린 뒤 결정하셔도 됩니다. 보기만 하고 안 하셔도 괜찮습니다.

작업 완료 후 현장에서 하시면 됩니다. 계좌이체, 카드 모두 가능하고 현금영수증과 세금계산서도 발행해 드립니다.

호시자키 IM-NE 계열 작업합니다. 제빙판 구조가 촘촘해 물때가 칸 사이에 잘 끼고, 분해와 조립에 손이 더 갑니다. 그래서 같은 용량이라도 금액이 조금 높습니다.

두 가지입니다. 하나는 급수관과 분배관 안쪽에 생긴 미끈한 막(바이오필름)이고, 다른 하나는 얼음이 주변 냄새를 빨아들인 경우입니다. 얼음은 냄새를 아주 잘 흡수해서 주방 냄새나 보관통 냄새가 그대로 뱁니다. 분해 세척하면 앞쪽 원인은 없어집니다.

합니다. 밀가루 가루가 방열판에 앉아 냉각을 방해하는 경우가 많아 그쪽을 특히 신경 써서 봅니다.

주방 기름기가 공기를 타고 제빙기 방열판에 앉아 열이 잘 안 빠집니다. 방열판 청소를 특히 신경 써야 하고, 브레이크타임에 작업하면 영업에 지장이 없습니다.

오픈 전, 브레이크타임, 마감 후 모두 가능합니다. 매장 일정에 맞춰 1:1로 시간을 잡습니다.

겉만 닦는 청소와 분해 청소는 다른 작업입니다. 저희는 수조·배관·분배기·제빙판·펌프를 떼어 내 씻고 전후 사진과 기록지를 남깁니다. 어디까지 하는지 비교해 보시면 됩니다.